律師要債10萬的提成比例一般在10% - 30%之間，具體數額需結合收費方式、案件復雜程度等因素確定，常見情況如下：

1. 半風險收費模式：債權人需預先支付部分服務費用，再按追回款項總額的10%至50%支付后續費用。若案件難度較低，律師可能收取追回金額的10% - 15%；若涉及復雜法律程序或跨地域追討，提成比例可能提升至20% - 30%。

2. 全風險收費模式：債權人無需預付費用，律師按追回款項的20%至50%收取提成。例如追回10萬元欠款時，律師可能獲得2萬至5萬元提成，具體比例由雙方協商確定。

3. 風險代理收費限制：根據法律規定，涉及財產關系的民事案件風險代理收費最高不得超過合同約定標的額的30%。若律師主張的提成比例超過該標準，委托人可要求調整至合法范圍內。

4. 案件復雜程度影響：簡單案件（如證據充分、債務人配合）的提成比例通常為10% - 20%；復雜案件（如債務人失聯、涉及多筆債務）的提成比例可能達到25% - 30%。